A`LA CARTE | restaurangsofra.com

MEZE

1. HOMOS 65.-

kikärtspuré med vitlök.

2. YAPRAK SARMA 65.-

risfyllda vinbladsrullar med yoghurt.

3. BIBER DOLMASI 65.-

risfyllda sötpaprikor med nötter

& russin samt yoghurt.

4. SAKSUKA 65.-

frästa auberginer med lök, vitlök & tomater.

5. BÖREK 65.-

fetaostfyllda friterade

filodegsrullar med yoghurt.

6. ACILI EZME 65.-

stark tomatröra med paprika, lök & persilja.

7. PASA MEZESI 65.-

krydddigt fetaost med vitlök.

8. KALAMAR 65.-

friterade bläckfiskrinngar med aioli.

9. ZEYTIN 65.-

marrinerade gröna & svarta oliver i skivor.

10. ORDÖRV TABAGI 170.-

Mix av ovanstående rätter.

PASTA

1. SPAGHETTI BOLOGNESE 95,-

spaghetti med köttfärssås.

2. SPAGHETTI CARBONARA 100.-

spaghetti med bacon, lök, ägula,

s.v. peppar & grädde.

3. SPAGHETTI MARRINANA 110.-

spaghetti med shampi, musslor, vitlök,

tomatsås och grädde.

4. FETTUCHINNI SPECIAL 105.-

bandspaghetti med tärnat oxkött, lök, paprika och champinjoner samt tomatsås och grädde.

5. FETTUCHINNI AFRICANA 105.-

bandspaghetti med kyckling, banan, ananas, nötter och currysås.

6. LASAGNE AL FORNO 90.-

husets ostgratinerade lasagne med köttfärs.

7. LASAGNE GORGONZOLA 100.-

husets ostgratinerade lasagne med

köttfärssås och gorgonzola.

SALLADER

AMERIKANSK SALLAD 105.-

isbergsallad, tomat, gurka,skinka,riven ost,kokt ägg,majs,ananas,salladsdressing

FETAOSTSALLAD 105.-

isbergsallad, tomat, gurka, lök,

paprika, peperoni och fetaost samt tzatziki

TONFISKSALLAD 105.-

isbergsallad, tomat, gurka, lök,

paprika, peperoni, tonfisk samt salladsdressing

RÄKSALLAD 105.-

isbergsallad, tomat, gurka, champinjoner,

räkor, sparris samt salladsdressing.

KYCKLINGSALLAD 105.-

isbergsallad, tomat, gurka, lök,paprika, peperoni, kyckling samt salladsdressing.

KEBABSALLAD 105.-

isbergsallad, tomat, gurka, lök,

peperoni, kebabkött, fetaost, samt kebabsås.

FALLAFELSALLAD 105.-

isbergsallad, tomat, gurka, lök,falafel,

fetaost,kokt ägg,majs,pepperoni,tzatziki.

A`LA CARTE

1. GRILLAD LAXFILÉ 150.-

Med auberginröra i vitlöksyoghurt, klyftpotatis & wokade grönsaker.

2. SPRÖDBAKAD TORSK 145.-

Serveras med örtbakad potatis, remouladesås & vitlöksyoghurt.

3. HUSETS PEPPARSTEK 175.-

Oxfilé, grönpepparsås, grillad tomat, örtbakad potatis, wokade grönsaker.

4. GRILLAD OXFILÉ 175.-

Med örtbakad potatis, grillad tomat, bearnaisesås, wokade grönsaker.

TURKISKA SPECIALITETER

1. KUZU SIS 160.-

Lammkött på spett med bulgur, tzatziki & bröd.

2. ADANA SIS (stark) 150.-

Lammfärsspett med bulgur,tzatziki & bröd.

3. URFA SIS (mild) 150.-

Lammfärsspett med bulgur, tzatziki & bröd.

4. SARMA BEYTI 160.-

Lammfärsspett med vitlök inlindat i tunnbröd

och skurna i bitar med tomatpurésås, rivenost,

bulgur & tzatziki.

5. KUZU PIRZOLA 170.-

Lammkotletter med vitlökspotatis, tzatziki & bröd.

6. IZGARA KÖFTE 155.-

Lammfärsbiffar med vitlök, ris, pommes, tzatziki & bröd.

7. ALI NAZIK 165.-

Grillad lammrosbiff eller kyckling på bädd av grillade auberginer i vitlöksyoghurt, skirat smör, ris & bröd.

8. BIFFTEKI 165.-

Grillade fetaostfyllda nötfärsbiffar, pommes, ris, tzatziki & bröd.

9. TAVUKSIS 160.-

Grillad kycklingspett med ris, yoghurt & bröd.

10. SEBZELI PILIC 160.-

Kycklinggryta med paprika, lök & tomater i terrakottafat, serveras med ris, tzatziki & bröd.

11. COBAN KAVURMA 160.-

Fintärnat oxkött med champinjoner, sivripaprika,

lök, tomater, ris, bröd & tzatziki.

12. KASARLI KÖFTE 160.-

Ostgratinerade fetaostfyllda nötfärsbiffar i terrakottafat med champ., tomater, paprika, ris, bröd & tzatziki.

13. ANTRIKOT IZGARA 165.-

Grillad entrecôté med frästa grönsaker, örtbakad potatis, tzatziki & tomatsalsa.

14. GÜVEC 160.-

Oxragu i terrakottafat med auberginer, tomater, lök,

vitlök, ris, tzatziki & bröd.

15. SARAY KEBABI 145.-

ostgratinerade nötfärsfyllda auberginer med ris,

tzatziki & bröd.

16. KARISIK IZGARA (Mix av 1, 2, 3 & 9) 220.-

Lilla grillmixen på lamm & kyckling,

serveras med ris, pommes, tzatziki & bröd.

17. SOFRA SPECIAL (Mix av 1, 2, 3, 5, 6, 9 & 13) 300.-

Stora grillmixen på lamm & kyckling, serveras med ris,

pommes, tzatziki & bröd.

19. DÜRÜM (mild eller stark) 120.-

lammfärsspett i tunnbrödsrulle med tomater och lök.

VEGETARISKA RÄTTER

IMAM BAYILDI 135;-

ostgratinerad grönsaksfyllda auberginer med ris, tzatziki och bröd

VEGETARISKA DOLMA 135;-

ris, russin och nötfyllda sötpaprikor med bulgur och tzatziki

FALAFEL I PITA 85;-

med sallad, pepperoni och tzatziki

FALAFELRULLE 100;-

med sallad, pepperoni och tzatziki

FALAFELTALLRIK 100;-

med sallad, pepperoni och tzatziki & pommes

FALAFEL MED RIS 100;-

med sallad, pepperoni och tzatziki

Sofra