Turkiskt grillkök & bar
MEZE
1. HOMOS 65.-
kikärtspuré med vitlök.
2. YAPRAK SARMA 65.-
risfyllda vinbladsrullar med yoghurt.
3. BIBER DOLMASI 65.-
risfyllda sötpaprikor med nötter
& russin samt yoghurt.
4. SAKSUKA 65.-
frästa auberginer med lök, vitlök & tomater.
5. BÖREK 65.-
fetaostfyllda friterade
filodegsrullar med yoghurt.
6. ACILI EZME 65.-
stark tomatröra med paprika, lök & persilja.
7. PASA MEZESI 65.-
krydddigt fetaost med vitlök.
8. KALAMAR 65.-
friterade bläckfiskrinngar med aioli.
9. ZEYTIN 65.-
marrinerade gröna & svarta oliver i skivor.
10. ORDÖRV TABAGI 170.-
Mix av ovanstående rätter.
PASTA
1. SPAGHETTI BOLOGNESE 95,-
spaghetti med köttfärssås.
2. SPAGHETTI CARBONARA 100.-
spaghetti med bacon, lök, ägula,
s.v. peppar & grädde.
3. SPAGHETTI MARRINANA 110.-
spaghetti med shampi, musslor, vitlök,
tomatsås och grädde.
4. FETTUCHINNI SPECIAL 105.-
bandspaghetti med tärnat oxkött, lök, paprika och champinjoner samt tomatsås och grädde.
5. FETTUCHINNI AFRICANA 105.-
bandspaghetti med kyckling, banan, ananas, nötter och currysås.
6. LASAGNE AL FORNO 90.-
husets ostgratinerade lasagne med köttfärs.
7. LASAGNE GORGONZOLA 100.-
husets ostgratinerade lasagne med
köttfärssås och gorgonzola.
SALLADER
AMERIKANSK SALLAD 105.-
isbergsallad, tomat, gurka,skinka,riven ost majs,ananas,salladsdressing
FETAOSTSALLAD 105.-
isbergsallad, tomat, gurka, lök,
paprika, peperoni och fetaost samt tzatziki
TONFISKSALLAD 105.-
isbergsallad, tomat, gurka, lök,
paprika, peperoni, tonfisk samt salladsdressing
RÄKSALLAD 105.-
isbergsallad, tomat, gurka, champinjoner,
räkor, sparris samt salladsdressing.
KYCKLINGSALLAD 105.-
isbergsallad, tomat, gurka, lök,paprika, peperoni, kyckling samt salladsdressing.
KEBABSALLAD 105.-
isbergsallad, tomat, gurka, lök,
peperoni, kebabkött, fetaost, samt kebabsås.
FALLAFELSALLAD 105.-
isbergsallad, tomat, gurka, lök,falafel,
fetaost,majs,pepperoni,tzatziki.
A`LA CARTE
1. GRILLAD LAXFILÉ 150.-
Med auberginröra i vitlöksyoghurt, klyftpotatis & wokade grönsaker.
2. SPRÖDBAKAD TORSK 145.-
Serveras med örtbakad potatis, remouladesås & vitlöksyoghurt.
3. HUSETS PEPPARSTEK 175.-
Oxfilé, grönpepparsås, grillad tomat, örtbakad potatis, wokade grönsaker.
4. GRILLAD OXFILÉ 175.-
Med örtbakad potatis, grillad tomat, bearnaisesås, wokade grönsaker.
TURKISKA SPECIALITETER
1. KUZU SIS 160.-
Lammkött på spett med bulgur, tzatziki & bröd.
2. ADANA SIS (stark) 150.-
Lammfärsspett med bulgur,tzatziki & bröd.
3. URFA SIS (mild) 150.-
Lammfärsspett med bulgur, tzatziki & bröd.
4. SARMA BEYTI 160.-
Lammfärsspett med vitlök inlindat i tunnbröd
och skurna i bitar med tomatpurésås, rivenost,
bulgur & tzatziki.
5. KUZU PIRZOLA 170.-
Lammkotletter med vitlökspotatis, tzatziki & bröd.
6. IZGARA KÖFTE 155.-
Lammfärsbiffar med vitlök, ris, pommes, tzatziki & bröd.
7. ALI NAZIK 165.-
Grillad lammrosbiff eller kyckling på bädd av grillade auberginer i vitlöksyoghurt, skirat smör, ris & bröd.
8. BIFFTEKI 165.-
Grillade fetaostfyllda nötfärsbiffar, pommes, ris, tzatziki & bröd.
9. TAVUKSIS 160.-
Grillad kycklingspett med ris, yoghurt & bröd.
10. SEBZELI PILIC 160.-
Kycklinggryta med paprika, lök & tomater i terrakottafat, serveras med ris, tzatziki & bröd.
11. COBAN KAVURMA 160.-
Fintärnat oxkött med champinjoner, sivripaprika,
lök, tomater, ris, bröd & tzatziki.
12. KASARLI KÖFTE 160.-
Ostgratinerade fetaostfyllda nötfärsbiffar i terrakottafat med champ., tomater, paprika, ris, bröd & tzatziki.
13. ANTRIKOT IZGARA 165.-
Grillad entrecôté med frästa grönsaker, örtbakad potatis, tzatziki & tomatsalsa.
14. GÜVEC 160.-
Oxragu i terrakottafat med auberginer, tomater, lök,
vitlök, ris, tzatziki & bröd.
15. SARAY KEBABI 145.-
ostgratinerade nötfärsfyllda auberginer med ris,
tzatziki & bröd.
16. KARISIK IZGARA (Mix av 1, 2, 3 & 9) 220.-
Lilla grillmixen på lamm & kyckling,
serveras med ris, pommes, tzatziki & bröd.
17. SOFRA SPECIAL (Mix av 1, 2, 3, 5, 6, 9 & 13) 300.-
Stora grillmixen på lamm & kyckling, serveras med ris,
pommes, tzatziki & bröd.
19. DÜRÜM (mild eller stark) 120.-
lammfärsspett i tunnbrödsrulle med tomater och lök.
VEGETARISKA RÄTTER
IMAM BAYILDI 135;-
ostgratinerad grönsaksfyllda auberginer med ris, tzatziki och bröd
VEGETARISKA DOLMA 135;-
ris, russin och nötfyllda sötpaprikor med bulgur och tzatziki
FALAFEL I PITA 85;-
med sallad, pepperoni och tzatziki
FALAFELRULLE 100;-
med sallad, pepperoni och tzatziki
FALAFELTALLRIK 100;-
med sallad, pepperoni och tzatziki & pommes
FALAFEL MED RIS 100;-
med sallad, pepperoni och tzatziki